Дрожжевые оладушки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
Описание приготовления:
На завтрак я частенько готовлю для мужа и детей такие оладушки. Домашние всегда остаются довольными и просят вторую порцию. Оладьи идеально сочетаются со сметаной или джемом. Украсить при подаче можно свежей ягодой или вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 Литра
- Яйца куриные 2 Штуки
- Сухие дрожжи 3 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Мука 3 Стакана
- Ванилин 1 Щепотка
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
4
Как приготовить "Дрожжевые оладушки на кефире"
Кефир оставляем при комнатной температуре. Можно разогреть на водяной бане. Добавляем к кефиру соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Соединяем яйца с мукой и кефирной массой, всыпаем щепотку ванилина и взбиваем смесь венчиком.
Даем тесту подойти около 20 минут. Затем выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до золотистости.
Наши пышные оладушки на кефире и дрожжах готовы! Подаем со сгущенкой, джемом или сметаной на свой вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дрожжевые оладушки на кефире
4.0,
всего
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сырники с твердым сыром и зеленью
Торт со сгущенкой
Овсянка с творогом на завтрак
Быстрое дрожжевое тесто
Торт на скорую руку
Сырники с твердым сыром и зеленью
Торт со сгущенкой
Овсянка с творогом на завтрак
Быстрое дрожжевое тесто
Торт на скорую руку
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анюта 
14.10.2021 07:10
Моя тетя также делает, только кефир прогревает до 35-40 градусов чтоб дрожжи начали быстрее действовать. Я ни разу не делала своими руками, но обязательно исправлюсь и удивлю ее когда она собереться к нам в гости. Спасибо за рецепт.
Елена Тарабрина
10.06.2020 13:46
Отличные оладушки вышли!!! Спасибо большое автору!!! Утащила рецепт в копилку))))
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов