мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи дрожжевые на кефире



Приготовил:  
12.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить оладьи дрожжевые на кефире. Из указанного количества ингредиентов у вас получится довольно много — около 30-35 — маленьких оладушек. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или свежими ягодами.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 1/4 Стакана
  • Кефир — 2 Стакана
  • Мука — 4 Стакана
  • Дрожжи сухие — 3/4 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 30-35
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Оладьи дрожжевые на кефире"

1
В небольшой мисочке приготовьте опару: соедините теплую (не горячую!) воду, дрожжи и ложку сахара. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи начали "работать".
2
В глубокой мисочке тем временем можно соединить и взбить яйца с солью.
3
Добавьте кефир и опару, перемешайте.
4
Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
5
Накройте мисочку чистым полотенцем и оставьте часика на 1.5 в теплом месте, чтобы тесто подошло.
6
После выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладушки под крышкой до румяности.

Оценить рецепт Оладьи дрожжевые на кефире:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
французская кухня рецепты с фото салаты

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рыбный пирог