мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевое тесто на молоке



Добавил:  
28.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко "обретает новую жизнь", экономя ваши деньги!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и "послушным". Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 Миллилитров (скисшее)
  • Маргарин — 50 Грамм
  • Дрожжи быстродействующие — 20 Грамм
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 4 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Дрожжевое тесто на молоке"

Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 1
Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 2
Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 3
Ставим тесто в теплое место на 30 минут для "подъема".
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 4
Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 5
Досыпаем оставшуюся муку.
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 6
Перемешиваем тесто лопаткой.
Дрожжевое тесто на молоке - фото шаг 7
Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!

Оценить рецепт Дрожжевое тесто на молоке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
плов в мультиварке с курицей рецепт с фото пошаговый

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
салат с тунцом и авокадо рецепт