В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Драники из картофеля без лука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Драники из картофеля — одно из самых известных картофельных блюд. Продукты самые простые и доступные, а получается всегда сытно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Рецептов этого простого и вкусного блюда достаточно много. Драники готовят с добавлением сметаны, фарша, муки, зелени, а так же просто из тыквы или кабачков. Сегодня расскажу, как приготовить драники из картофеля без лука. Такие драники съедаются буквально за один присест, а дополнить их вкус помогут различные соусы. Готовить их лучше в период, когда новый картофель еще только посажен, а дома остались внушительные запасы старого. Ведь что важно в драниках — содержание крахмала, и чем больше, тем лучше! Именно поэтому молодой картофель, как правило, не подойдёт для драников.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
86 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Драники из картофеля без лука"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель натрите на мелкой тёрке и хорошо отожмите.
Добавьте яйцо (если яйца мелкие, то лучше два), пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте картофельную массу при помощи столовой ложки, формируя круглые и не слишком толстые драники. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Драники из картофеля без лука готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если будете запекать драники в духовке, готовьте примерно 20 минут до золотистого цвета.Оценить рецепт Драники из картофеля без лука
4.8,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Пицца с сырными бортиками
Салат с авокадо и помидорами
Салат слоеный "Рандеву"
Овсяное печенье с тыквой без муки
Маринованный чеснок с медом
Пицца с сырными бортиками
Салат с авокадо и помидорами
Салат слоеный "Рандеву"
Овсяное печенье с тыквой без муки
Маринованный чеснок с медом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов