мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ленивые драники



Приготовил:  
04.09.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда я впервые познакомилась с рецептом ленивых драников, я сразу поняла, что это навсегда! С тех пор прошло много лет, а раз в неделю да обязательно приготовлю ленивые драники.

Описание приготовления:

Скажу сразу, что обычные драники и ленивые драники по вкусу абсолютно одинаковы. Однако с обычными драниками намного больше возни, на их приготовление уходит больше времени, а время сейчас в дефиците, поэтому если еще не умеем готовить ленивые драники, то скорее учимся:)


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Раздельное питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Молоко — 0,5-1 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Масло — - По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ленивые драники"

Ленивые драники - фото шаг 1
Лук, чеснок и картофель следует почистить и натереть на крупной терке. Поперчить посолить, добавить муку, вбить яйцо. Все хорошенько перемешать и влить столько молока, чтоб получилось тесто средней густоты.
Ленивые драники - фото шаг 2
Получившееся тесто выложить на раскаленную сковородку (лучше всего чугунную), разровнять блин ложкой, затем накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Через некоторое время аккуратно перевернуть блин лопаткой. Когда блин приготовится, выложить его на бумажное полотенце.
Ленивые драники - фото шаг 3
Блин подавать на общем блюде, чтоб каждый отрезал себе нужный кусочек. Не забудьте про сметану или другой соус. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые драники:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

igorchuprina@gmail.com 28.10.2013 21:21 «Ответить

а без муки?... сможете? а у меня получаются... и безпрочего.. лук тертый+тертый картоха+соль и перец+.. блин! вкуснявей будет! под сметанку.. или зажарку с лычком..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
тартар суп

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
блюда с икрой