мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дождевики со сметаной



Добавил:  
31.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Дождевики со сметаной и картошкой - просто объедение! Собирайте беленькие молодые дождевики, которые на срезе похожи на плотный творожный сыр. А вот пожелтевшие дождевики в пищу не годятся!

Описание приготовления:

Как приготовить дождевики со сметаной и картошкой?
1. Картошку очистите, промойте, большую разрежьте на части и поставьте вариться в подсоленной воде. Сваренный картофель слейте.
2. Дождевики очистите от колючек, земли и листиков. Несколько раз хорошенько промойте.
3. Дождевики выложите на растительное масло в сковороду и жарьте в течение 20-25 минут.
4. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на отдельной сковородке на масле до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренный лук к дождевикам. Посолите, поперчите. Перемешайте и жарьте еще минут 15-20.
6. За минут 5 до окончания жарки дождевиков, добавьте в грибы с луком сметану. Перемешайте и потомите несколько минут.
Подавайте дождевики со сметаной с картошкой.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Дождевики
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Дождевики — 400-500 Грамм
  • Сметана — 200 Миллилитров
  • Картошка — 6-8 Штук
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Луковица — 2 Штуки
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Дождевики со сметаной:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
медальоны ииз говядины в сливочном соусе рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
хлебный квас домашний