мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Груша / Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым



Добавил:  
12.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

Описание приготовления:

Десерт из груш с мороженым мне нравится по нескольким причинам.

Во-первых, он готовится очень просто и очень быстро - всего несколько доступных ингредиентов и, максимум, полчаса потраченного времени.

Во-вторых, этот десерт - гораздо более интересный способ подачи фруктов и мороженого, которые, согласитесь, бывают практически на каждом званом ужине.

В-третьих, это реально ВКУСНО :) Груша и мороженое - это классическое сочетание, например, во французской традиционной кухне, и именно это сочетание используется в данном рецепте.

Короче, попробуйте приготовить один раз - и этот десерт наверняка станет вашим фирменным и горячо любимым вашими гостями :) Удачи!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Лимоны — 1 Штука
  • Корица в палочках — 1 Штука
  • Шоколад — 100 Грамм
  • Коньяк — 15 Миллилитров
  • Сахар-песок — 15 Грамм
  • Груши — 2 Штуки
  • Сливки 30-33% — 200 Миллилитров
  • Мороженое сливочное — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Десерт из груш с мороженым"

Десерт из груш с мороженым - фото шаг 1
Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 2
Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 3
Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 4
Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 5
В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 6
В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.
Десерт из груш с мороженым - фото шаг 7
Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!

Оценить рецепт Десерт из груш с мороженым:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
торт йогуртовый

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
американская кухня