Сезонные рецепты:
Десерт из груши
Десерт из груш с мороженым
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.
Описание приготовления:
Десерт из груш с мороженым мне нравится по нескольким причинам.Во-первых, он готовится очень просто и очень быстро - всего несколько доступных ингредиентов и, максимум, полчаса потраченного времени.
Во-вторых, этот десерт - гораздо более интересный способ подачи фруктов и мороженого, которые, согласитесь, бывают практически на каждом званом ужине.
В-третьих, это реально ВКУСНО :) Груша и мороженое - это классическое сочетание, например, во французской традиционной кухне, и именно это сочетание используется в данном рецепте.
Короче, попробуйте приготовить один раз - и этот десерт наверняка станет вашим фирменным и горячо любимым вашими гостями :) Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Лимоны 1 штука
- Корица в палочках 1 штука
- Шоколад 100 грамм
- Коньяк 15 мл
- Сахарный песок 15 грамм
- Груши 2 штуки
- Сливки 30-33% 200 мл
- Сливочное мороженое 50 грамм
Количество порций
4
Калорийность
191 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Десерт из груш с мороженым"
Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.
Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.
Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.
Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.
В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.
В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.
Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!
Оценить рецепт Десерт из груш с мороженым
3.9
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов