мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Груша в шоколаде



Обновлен:  
20.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?

Описание приготовления:

Рецепт приготовления груш в шоколаде не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. При этом десерт получается совсем не приторный! Особенно, если перед подачей сбрызнуть груши мятным ликером, а запивать хорошим сухим вином... Это просто объедение! :)


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Груши — 2 Штуки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Шоколад — 50 Грамм
  • Бадьян — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Груша в шоколаде"

Груша в шоколаде - фото шаг 1
Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки.
Груша в шоколаде - фото шаг 2
Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20.
Груша в шоколаде - фото шаг 3
Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли.
Груша в шоколаде - фото шаг 4
Отделить желток от белка.
Груша в шоколаде - фото шаг 5
Растопить шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в чистом виде. Ням-ням!...:)
Груша в шоколаде - фото шаг 6
Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого.

Оценить рецепт Груша в шоколаде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Аля 03.10.2013 14:18 «Ответить

Вкусно!) спасибо за десерт!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
как сделать тюльпаны из колбасы и огурцов

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
мясо на рёбрышках в духовке