мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Груши в кляре



Добавил:  
26.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Детям обязательно понравится этот необычный десерт, особенно если груши охладить и подать с шариком мороженого. Да и взрослые будут в восторге.

Описание приготовления:

Груши в кляре лучше всего обжаривать во фритюре. Поэтому приготовьте небольшую кастрюлю либо фритюрницу.
1. Фрукты очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружочками.
2. Смешайте воду и муку для кляра, дайте настояться 5 минут. Если тесто получается густое – добавьте немного воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
3. Налейте в посуду для приготовления растительное масло слоем примерно 1,5 см. и доведите масло до кипения.
4. Окуните кусочки груши в кляр и положите в кипящее масло. Обжаривайте до появления золотистой корочки. Обычно это занимает всего 2-3 минуты.
5. Выложите готовые фрукты на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.
Перед подачей охладите, посыпьте сахарной пудрой и корицей, добавьте шарик мороженного.
Приятного аппетита!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Мука — 0,3 Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Груша — 3 Штуки
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Корица — По вкусу
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Мороженое — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Груши в кляре:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
киш пирог с курицей и грибами

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
калмыцкая кухня рецепты