мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из цветной капусты




Обновлен:  
19.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеканка из цветной капусты – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Блюдо получается очень нежное, вкусное и ароматное. Цветная капуста предварительно отваривается, а затем запекается в сметанно-яичном соусе под сырной корочкой. Для более яркого и насыщенного вкуса, предлагаю приготовить запеканку из цветной капусты, разнообразив ее сочной ветчиной, отварным нежным картофелем и ароматным зеленым луком. Даже если вы не очень любите цветную капусту, то в таком варианте данная запеканка непременно вам понравится. Рекомендую попробовать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук зеленый  — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты"

Запеканка из цветной капусты - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту разберите на соцветия. Если используете замороженную, то просто обдайте ее теплой водой.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 2
Отварите цветную капусту в подсоленной воде до готовности, после чего разомните вилкой и переложите в глубокую миску.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 3
Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 4
Картофель очистите, отварите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 5
Добавьте измельченный ножом чеснок и нарезанный зеленый лук.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 6
В отдельной миске смешайте сметану яйца, соль и перец. Добавьте к остальным ингредиентам.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 7
Все хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно присыпать молотыми сухарями.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 8
Сверху посыпьте равномерно тертый сыр, подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.
Запеканка из цветной капусты - фото шаг 9
Готовьте при 200 градусах около 30 минут. Запеканка из цветной капусты готова. Дайте ей немного остыть после чего нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из цветной капусты:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:
Запеканка из цветной капусты в духовке
Запеканка из цветной капусты в духовке
Запеканка из семги
Запеканка из семги
Цветная капуста с ветчиной
Цветная капуста с ветчиной
Запеканка из цветной капусты с сыром
Запеканка из цветной капусты с сыром
Капустная запеканка с сыром
Капустная запеканка с сыром
Капустная запеканка с манкой
Капустная запеканка с манкой
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с фаршем

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
пирог овощной

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
на обед