Главная / Рецепты / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Запечённая цветная капуста

Запечённая цветная капуста

Добавил:

27.01.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления запечённой цветной капусты с соусом Бальзамелла (белый итальянский соус)

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

цветная капуста — 900 Грамм
сыр пармезан — 90 Грамм

Количество порций: 6-10

Рецепт "Запечённая цветная капуста":

Срезать нижнюю часть капусты.

Удалить твёрдые зелёные листья. И кочарыжку

Порезать пополам.

Соцветия порезать примерно по 5 см. Зелёные листья тоже можно использовать

Поместить капусту в кипящую подсоленную воду, готовить пока капуста не станет нежной, но при этом сохранит прочность. Не переварите. Откиньте на друшлаг.

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму маслом и переложите капусту.

Залейте ровным слоем соус.

Сверху посыпьте сыром. Отправляйте в духовку готовиться 10-15 минут, до золотистой корочки. Подавать в тёплом виде.

Оценить рецепт Запечённая цветная капуста:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Комментарии :

Nina

07.02.2012 08:42 «Ответить

а какой соус..

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Запечённая цветная капуста. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Запечённая цветная капуста ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик