Главная / Рецепты / Овощи / Баклажан / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста с баклажанами и сосисками

Цветная капуста с баклажанами и сосисками

Добавил:

27.01.2012

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Очень вкусные и сочные тушеные овощи с сосисками!

Описание приготовления:
Баклажаны необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем сложить их в большую миску, посолить и оставить так на время. Тем временем, капусту нужно разобрать на более маленькие соцветия, а затем сварить. Лук нужно мелко нашинковать, а морковь натереть на средней терке.

Сосиски очистить и нарезать на кружочки. Далее обжарить лук и морковь, затем добавить баклажаны и обжаривать все вместе минут 7, после чего добавить сосиски и капусту. Так тушить минут 5.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Цветная капуста — 500 Грамм
Баклажаны — 300 Грамм
Сосиски — 200 Грамм
Морковка — 150 Грамм
Лук — 150 Грамм
Зелень — 50 Грамм
Растительное масло — 3-4 Ст. ложка
Соль — 2-3 Щепотка
Перец — 2-3 Щепотка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Цветная капуста с баклажанами и сосисками:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Цветная капуста с баклажанами и сосисками – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Цветная капуста с баклажанами и сосисками в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.