мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цветная капуста с куриным филе



Приготовил:  
17.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит равнодушных. Сегодня у нас на ужин будет невероятно нежное филе курицы с сочной цветной капустой.

Описание приготовления:

Не стоит долго ломать голову над тем, что же такое вкусное сегодня приготовить, потому что сейчас я хочу поделиться с вами простым рецептом цветной капусты с куриным филе, которую мы запечем в духовке. На самом деле из любых, даже самых простых продуктов можно сотворить кулинарный шедевр, если приложить к этому немного фантазии. Вот и здесь нет ничего сверхъестественного: сливки, чтобы мясо стало невероятно нежным, цветная капуста для сочности, сыр и чеснок для потрясающего запаха. С минимальным количеством ингредиентов мы приготовим полноценный сытный ужин, который, несомненно, придется по вкусу вам и вашим близким. Поэтому незамедлительно приступим к делу, но для начала я расскажу вам, как сделать цветную капусту с куриным филе.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриное филе / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 500 Грамм
  • Капуста цветная  — 800 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сливки — 250 Миллилитров (средней жирности )
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Цветная капуста с куриным филе"

Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 1
Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 2
В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 3
Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 4
Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 5
Сыр трем на средней терке.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 6
В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 7
Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 8
Затем идет слой цветной капусты.
Цветная капуста с куриным филе - фото шаг 9
В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Цветная капуста с куриным филе:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 30
Похожий видеорецепт "Цветная капуста с куриным филе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

чук-гек 02.10.2014 20:02 «Ответить

Рецепт очень привлекателен своей простотой! Но мне кажется, что его можно упростить еще больше: и цветн. капуста и сыр можно просто сложить в форму для запекания, за те 45-50 мин., что готовится курица, они дойдут сами по себе. Спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты сладких рулетов в домашних условиях

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
селёдка жаренная