мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с брокколи и цветной капустой



Добавил:  
15.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо готовится на основе куриного филе, цветной капусты и капусты брокколи в сливочно-сырной заливке. Запеканка получается удивительно вкусной и сытной.

Описание приготовления:

Готовность запеканки нужно контролировать при помощи ножа. Обычно, курица с брокколи и цветной капустой запекается 30-40 минут (не более). Попробуйте приготовить это блюдо по такому рецепту. Даже детям нравится запеканка из куриного филе с цветной капустой и под сливочным соусом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Куриное филе / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300  Грамм
  • Брокколи — 200  Грамм
  • Куриное филе — 300  Грамм
  • Сыр — 200  Грамм
  • Молоко  — 200  Грамм
  • Сметана — 100  Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Курица с брокколи и цветной капустой"

Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 1
1. Отличный рецепт двух видов капусты с куриным мясом под сливочной заливкой. В духовке такое блюдо готовится легко и быстро. Сразу займемся подготовкой капусты: соцветия нужно отделить друг от друга и отправить в подсоленную кипящую воду на 2-3 минуты.
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 2
2. Нарезаем куриное филе кусочками среднего размера и выкладываем в форму для запекания (смазанную растительным маслом).
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 3
3. Отдельно нам нужно натереть сыр (он нам понадобится для сливочной заливки).
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 4
4. Слегка проваренную капусту выкладываем поверх куриного филе. Распределите соцветия равномерно.
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 5
5. Делаем соус: взбиваем сметану и молоко, добавляем соль и специи, а в самом конце сыр. Можно добавить по вкусу майонез.
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 6
6. Заливаем нашу форму с мясом и капустой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 7
7. О готовности запеканки скажет румяная корочка. Чтобы мясо не подгорело, положите на дно пергамент или используйте форму с антипригарным покрытием.
Курица с брокколи и цветной капустой - фото шаг 8
8. Пока готовится наша курица с брокколи и цветной капустой, можно отварить гарнир. Я решила сделать спагетти, которые отлично сочетаются с запеканкой. Помидоры черри - не только послужат украшением, но и отличным дополнением к блюду.

Оценить рецепт Курица с брокколи и цветной капустой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
котлеты с овсяными хлопьями

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
блины без яиц