мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубничный чизкейк без выпечки



Добавил:  
30.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления клубничного чизкейка без выпечки. Сразу предупреждаю, готовится данный десерт совсем не быстро, так что если у вас есть в запасе полноценный день - можно приступать. Чизкейк подается к столу в замороженном виде, очень хорошо выглядит на праздничном столе, нравится детям и взрослым. Удачи!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Орехи / Сливки / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Чизкейк
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

  • Миндаль — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 80 Грамм
  • Мука пшеничная — 100 Грамм
  • Маскарпоне — 500 Грамм
  • Сливки — 400 Миллилитров
  • Сахар коричневый — 260 Грамм
  • Клубника — 400 Грамм
  • Желатин — 30 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Клубничный чизкейк без выпечки"

Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 1
Измельчите миндаль в блендере.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 2
Растопите сливочное масло и добавьте муку, измельчённый миндаль и сахар. Перемешайте.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 3
Замесите тесто. Форму для чизкейка застелите бумагой для выпечки, выложите тесто и утрамбуйте его, разравнивая по дну. На 20 минут отправляем в духовку.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 4
Желатин залейте сливками, нагревайте до полного растворения.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 5
Маскарпоне смешайте с 100 грамм сахара, взбейте до растворения сахара. Смесь разделите пополам. Одну часть - в холодильник, другую - смешиваем с желатином, взбиваем.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 6
Сливочно-желейной массой залейте основной корж. Поставьте все в холодильник на 2 часа.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 7
Клубнику промываем, смешиваем с 100 грамм сахара и измельчаем в блендере. Затем добавляем 10 грамм желатина, перемешиваем.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 8
Достаньте из холодильника сливочное желе, залейте клубнично-желейным пюре. Снова отправляем в холодильник на 2 часа.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 9
Достаньте из холодильника маскарпоне с сахаром. Вторую порцию сделайте, аналогично первой.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 10
Достаньте из холодильника застывший десерт , залейте сливочно-желейной массой. Ставим в холодильник еще на пару часов.
Клубничный чизкейк без выпечки - фото шаг 11
Украсьте чизкейк свежей клубничкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клубничный чизкейк без выпечки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
выпечка на кефире рецепт

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
опята замороженные что приготовить