мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Брусника / Брусника с сахаром на зиму

Брусника с сахаром на зиму



Добавил:  
08.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Брусника - просто кладезь ценных компонентов и витаминов, ее стоит включать в свой рацион зимой. Расскажу, как приготовить бруснику с сахаром на зиму - быстро, вкусно, недорого и очень полезно.

Описание приготовления:

Брусника, благодаря своему горьковатому вкусу, требует использования достаточно большого количества сахара, но зато и храниться такая заготовка сможет довольно долго, снабжая вас витаминами целую зиму. Так что не ленитесь, а используйте этот простой рецепт брусники с сахаром на зиму:

1. Ягодки отчищаем от мелкого налипшего мусора и промываем под проточной водой.
2. Перекручиваем бруснику через мясорубку, или же измельчаем в блендере. 3. Если не имеется ни того, ни другого - не беда, в эмалированной миске давим ягоды толкушкой до однородного состояния.
4. Присыпаем их сверху сахаром, и тщательно перемешиваем. Отставим пока в сторонку.
5. Как раз теперь время для подготовки тары. Тут все просто - стерилизуем баночки, а капроновые крышки кипятим.
6. В еще горячие банки раскладываем бруснику с сахаром, и закупориваем крышками.

Переворачиваем и держим до полного остывания, замотав в полотенца или одеяло. А как остынут, - отправляем в холодильник или любое темное прохладное место. Надеюсь, вам такой рецепт приготовления брусники с сахаром на зиму понравится, и вы свой летний урожай используете именно так :)


Основной ингредиент: Ягоды / Брусника

Ингредиенты:

  • Брусника — 1 Килограмм
  • Сахар — 1.5 Килограмма

Количество порций: 6-7

Оценить рецепт Брусника с сахаром на зиму:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 18

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты из шоколадной пасты и сгущенки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
картофель в фольге в духовке рецепт с фото