мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черника / Черника с сахаром на зиму

Черника с сахаром на зиму



Добавил:  
01.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Черника с сахаром на зиму в домашних условиях - нет ничего проще! Ягоды не теряют ни грамма своей пользы, вкуса и аромата, и использовать вы их сможете или как готовый десерт, или добавлять в выпечку!

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать, как приготовить чернику с сахаром на зиму, - без излишней термической обработки ягодки сохранят максимум пользы, вот только еще и сироп сладенький получите, который сможете использовать в качестве соуса к блинам, выпечке, кашам. Сохраните себе на зиму витаминов с помощью этого рецепта! Итак:

1. Первым делом хорошо вымойте и очистите чернику от налипших листочков, веточек и прочего мелкого мусора.
2. Оставьте ягоды просыхать на полотенце, и тем временем займитесь стерилизацией банок.
3. В еще горячие банки понемногу начинайте всыпать ягоды, параллельно пересыпая их сахаром. Лучше всего это делать по принципу "ложка того - ложка другого".
4. Поверх ягод тоже всыпаем сахар так, чтобы он полностью покрывал ягодки. Оставим банки "доходить" в стороне.
5. Когда черника даст сок, и сахар сверху осядет и потемнеет, досыпаем еще сахар так, чтобы на поверхности он остался сухим.

Готово! Закатывайте банки прокипяченными крышками, и храните такую заготовку в холодильнике. Очень вкусно, а главное - полезно :) Заготовку, приготовленную по этому простому рецепту черники с сахаром на зиму, можно использовать при готовке как выпечки, так и киселей, желе и всяческих десертов. Дерзайте!


Основной ингредиент: Ягоды / Черника

Ингредиенты:

  • Черника — 1 Килограмм
  • Сахар — 1.5 Килограмма

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Черника с сахаром на зиму:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 01.07.2013 20:34 «Ответить

Рецепт супер! не забываем ставить банки в холодильник! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
что пригатовить из кальмаров

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты приготовления супов из мяса свинины