Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с консервированной фасолью

Борщ с консервированной фасолью

Отзывы (4)

Приготовил : Марина Золотцева

15.05.2016
Время приготовления: 45 мин

Хочу поделиться с вами отличным вариантом, как приготовить борщ с консервированной фасолью. Ароматный, очень аппетитный и сытный - прекрасная идея для полноценного обеда.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что перед вами постный борщ с консервированной фасолью, однако при желании вы можете заранее сварить для него мясной бульон. Если вы не любите использовать пасту, возьмите томатный соус или потушите очищенные от кожуры свежие помидоры.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы / Борщ

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1-2 Штук (отварная или маринованная)
Картофель 3-4 Штук
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2-4 Зубчиков
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Банка фасоли 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Томатная паста 2-3 Ст. ложек
Специи По вкусу
Свежая зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

80 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Борщ с консервированной фасолью"

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим, чтобы повторить на своей кухне этот простой рецепт борща с консервированной фасолью. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 2

2. После закипания подсолите немного воду, отправьте в неё очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Уберите огонь до среднего.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 3

3. Параллельно налейте немного растительного масла на сковороду, разогрейте.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 4

4. Нарежьте мелкими кубиками очищенный лук, измельчите чеснок.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 5

5. Выложите лук с чесноком на сковороду, обжарьте их пару минут до прозрачности. Очищенную морковь натрите на терке.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 6

6. Выложите её к луку, жарьте 3-4 минуты. Тем временем нарежьте мелко и добавьте на сковороду свеклу. Обжарьте еще минут 5, добавив томатную пасту.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 7

7. Выложите зажарку в кастрюлю. Подсолите еще немного по вкусу, добавьте специи.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 8

8. Варите на медленном огне минут 10-15. Фасоль тем временем откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Борщ с консервированной фасолью - фото шаг 9

9. Выложите фасоль в кастрюлю, доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте настаиваться. Вот и все, борщ с консервированной фасолью в домашних условиях готов. Перед подачей добавьте в тарелку щепотку свежей зелени и при желании немного сметаны.

Оценить рецепт Борщ с консервированной фасолью