Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мак / Блины с маком

Блины с маком

Приготовил: Giggs

02.02.2014
Время приготовления: 30 мин

Блины с маком должны понравится детям и любителям мака, конечно. Выглядит такие блины празднично и вполне подойдут в качестве десерта для чаепития с друзьями. А приготовить такие блины - просто.

Описание приготовления:

Блины с маком - вкусный десерт в "точечки", необычный, простой в приготовлении и бюджетный. Приготовьте его в выходной, побалуйте домашних.
Итак, как приготовить блины с маком?
1. Главное - сделать жидкое тесто без комков. Для этого в большую миску всыпьте муку, добавьте ложку растительного масла, вбейте одно яйцо, всыпьте мак и влейте немного воды. Начните перемешивать. Затем постепенно вводите воду, взбивая тесто венчиком.
2. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее кусочком сливочного масла или жира, а можно влить немного растительного масла. Вливайте тесто в сковороду, поворачивая ее по кругу, чтобы тесто растеклось по дну и стало блином. Жарьте с одной стороны, пока верх блина перестанет быть жидким, затем переверните.
3. На готовый блин можно положить еще кусочек масла. Таким образом поджарьте все блины.
4. Готовые блины с маком подавайте с вареньем, сгущенкой, сиропом или сметаной.
Блины с маком готовы!
Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Блины / Десерты

Ингредиенты:

Мука — 1,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
Мак — 1-2 Чайных ложек
Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4