мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с крахмалом



Приготовил:  
15.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто не любит блинчики? Тонкие, пышные или ажурные, с начинки или без, соленые или сладкие. Они могут стать отличным десертом или вкуснейшей закуской. Попробуйте, как приготовить блины с крахмалом.

Описание приготовления:

Благодаря использованию крахмала блины получаются очень нежными, тонкими и не рвутся. Такие блинчики можно подавать с разнообразными начинками, как сладкими, так и солеными. Традиционно блины подают со сметаной, но не менее вкусно будет подать их с каким-нибудь соусом (томатным, сливочным, сырным). Делаются блинчики на крахмале очень просто и быстро.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,4 Литра
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Картофельный крахмал  — 4 Ст. ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Блины с крахмалом"

Блины с крахмалом - фото шаг 1
1. В миску вбиваем яйца и немного взбиваем их венчиком, добавляем сахар и соль, подсолнечное масло и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем соду с кефиром, а затем переливаем содержимое к яйцам.
Блины с крахмалом - фото шаг 2
2. Поочередно добавляем в миску просеянную муку и крахмал, перемешиваем венчиком до образования однородной консистенции без комочков.
Блины с крахмалом - фото шаг 3
3. На раскаленную сковороду наливаем немного теста и распределяем по всей сковороде, обжариваем с одной стороны, а затем с другой до появления румяной корочки.
Блины с крахмалом - фото шаг 4
4. Готовые блинчики выкладываем друг на друга и подаем к столу теплыми или холодными.

Оценить рецепт Блины с крахмалом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Блины с крахмалом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты с печенью говяжьей

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
как приготовить чесночный соус