мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на сыворотке



Добавил:  
14.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блины на сыворотке получаются вкусными и красивыми. Блины на сыворотке получаются чуть толще обычных блинчиков, поэтому они хороши для приготовления блинных тортов.

Описание приготовления:

Блины на сыворотке готовятся еще проще, чем обычные на молоке. А все дело в том, что тесто получается очень вязким, поэтому даже первый блин получится ровным и красивым. Ниже я предлагаю, наверное, самый простой рецепт, как приготовить блины на сыворотке, которые можно как подавать с медом или вареньем, так и заворачивать в них различные начинки – грибы, овощи, мясо, фрукты и т.д.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • сыворотка — 0,5 Литра
  • яйцо — 1 Штука
  • соды — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • растительного масла — 50 Миллилитров
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • мука — 1,5 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить "Блины на сыворотке"

Блины на сыворотке - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сыворотка, яйцо, сахар, соль, мука и масло для жарки.
Блины на сыворотке - фото шаг 2
2. В слегка подогретой сыворотке разведите куриное яйцо.
Блины на сыворотке - фото шаг 3
3. Добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
Блины на сыворотке - фото шаг 4
4. Всыпьте муку и хорошенько взбейте миксером, чтобы не было мучных комочков.
Блины на сыворотке - фото шаг 5
5. Готовое тесто будет более густым, чем обычное тесто для блинов, но обязательно оно должно быть вязким.
Блины на сыворотке - фото шаг 6
6. Половником необходимое количество теста вылейте на хорошо разогретую сковороду, выпекайте блинчики с двух сторон.
Блины на сыворотке - фото шаг 7
7. Блины на сыворотке готовы. Подавайте их с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на сыворотке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
французское национальное блюдо

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
пирог яблочный с корицей рецепт