мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины на молочной сыворотке



Добавил:  
13.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ищите идеальный вариант завтрака в выходной день для семьи? А как вам идея приготовить нежные, тоненькие и воздушные блины на молочной сыворотке в домашних условиях? Попробуйте, это вкусно и просто.

Описание приготовления:

Этот рецепт расскажет, как приготовить блины на молочной сыворотке. Он достаточно простой и действительно весьма удачный. Тесто получается в меру жидким, чтобы получились тоненькие блинчики, но при этом у них явно выраженный вкус. К тому же, такие блины можно сделать параллельно с процессом приготовления домашнего творога.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сыворотка — 500 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Мука — 2 Стакана (примерно)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блины на молочной сыворотке"

Блины на молочной сыворотке - фото шаг 1
1. Для начала налейте сыворотку в глубокую мисочку и слегка прогрейте в микроволновой печи. Добавьте щепотку соли, немного сахара (даже если вы хотите использовать сладкую начинку, не рекомендую добавлять в рецепт приготовления блинов на молочной сыворотке много сахара, иначе они будут плохо сниматься со сковороды). Вбейте яйца.
Блины на молочной сыворотке - фото шаг 2
2. Венчиком или блендером взбейте массу до однородности. Для аромата можно добавить щепотку ванили, например.
Блины на молочной сыворотке - фото шаг 3
3. Просейте муку и всыпьте в несколько приемов в мисочку. Важно не переборщить, чтобы тесто не получилось густым и вязким.
Блины на молочной сыворотке - фото шаг 4
4. Вот таким жидким, без комочков оно должно получится, чтобы вышли идеальные блины. Добавьте в конце прямо в мисочку растительное масло и еще раз перемешайте.
Блины на молочной сыворотке - фото шаг 5
5. Разогрейте как следует сковороду. Это очень важно, чтобы первый блин не вышел комом. Наливайте небольшими порциями тесто и жарьте тонкие блинчики с двух сторон до румяности.

Оценить рецепт Блины на молочной сыворотке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
стерлядь жареная

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как готовить блинчики на молоке