мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с печеночным паштетом



Обновлен:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блинчики с печеночным паштетом - любимый завтрак моего мужа. Быстро, просто, вкусно и достаточно сытно - то, что нужно в самом начале дня.

Описание приготовления:

Рецепт блинчиков с печеночным паштетом:

1. Отделяем белки от желтков.

2. Желтки хорошенько растираем с сахаром. Добавляем масло и растираем до однородности. Добавляем сюда же молоко. Просеиваем в смесь муку и соль. Перемешиваем до однородности.

3. Белки при помощи миксера взбиваем до жестких пиков (на это уйдет 5-6 минут примерно). Вводим белки в нашу общую массу для блинчиков. Аккуратненько перемешиваем до однородности.

4. В сковороде разогреваем небольшое количество масла, после чего обычным способом начинаем печь блинчики: половником загребаем немного теста, выливаем на сковороду, разравниваем - и печем с двух сторон до золотистости.

5. Остается только завернуть в каждый блинчик немного печеночного паштета.

Быстренько подаем, пока блинчики не остыли. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Мука — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Печеночный паштет — 200 Грамм

Количество порций: 2

Оценить рецепт Блинчики с печеночным паштетом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Надин 12.12.2013 11:38 «Ответить

Рецепт, не сомневаюсь, очень вкусный, но повседневным его не назовешь. Ни разу для блинов желтки от белков не отделяла. За рецепт спасибо, попробую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты приготовления свинины в духовке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепты из карася