мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с карамелью



Добавил:  
15.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например.

Описание приготовления:

Классический рецепт блинчиков с карамелью в данном случае дополнен аппетитными и ароматными яблоками в начинку. При желании можно использовать также орешки, творог или сливочный сыр, например. Такой десерт не оставят без внимания ни взрослые, ни дети.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Карамель
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Мука — 150-200 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 Ст. ложки (+ для карамели)
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Блинчики с карамелью"

Блинчики с карамелью - фото шаг 1
1. Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить воду и постепенно всыпать просеянную с солью муку. Тесто должно получится вязким и густоватым, но без комочков. Затем можно тонкой струйкой вводить молоко, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводя его до нужной консистенции. При желании можно сделать блинчики с карамелью в домашних условиях и по другому проверенному рецепту.
Блинчики с карамелью - фото шаг 2
2. Кисточкой смазать сковороду маслом и как следует раскалить. Выливать тесто тонким слоем и жарить блинчик на среднем огне.
Блинчики с карамелью - фото шаг 3
3. Аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Блинчики с карамелью - фото шаг 4
4. Готовые блины при желании можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.
Блинчики с карамелью - фото шаг 5
5. В небольшом сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло. Всыпать сахар и на медленном огне сварить карамель.
Блинчики с карамелью - фото шаг 6
6. Сахар должен полностью растворится, а карамель стать приятного коричневого цвета. Снять с огня. При желании дополнить этот простой рецепт блинчиков с карамелью можно ванилью, корицей или солью, например.
Блинчики с карамелью - фото шаг 7
7. Готовые блины можно полить сверху карамелью или сделать дополнительную начинку. В данном случае - это нарезанные яблоки с корицей. Очень вкусно, обязательно стоит попробовать! В начинку также можно использовать небольшое количество сметаны, чтобы разнообразить сладость десерта.

Оценить рецепт Блинчики с карамелью:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
земляника перетертая с сахаром

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепты с черничным вареньем