мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики на молоке прокисшем



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если так случилось, что молоко, на которое вы имели виды, к утру вдруг испортилось, - не повод отчаиваться! Я вам расскажу, как приготовить блинчики на молоке прокисшем, - тонкие и вкусные! Пробуем!

Описание приготовления:

Такие блинчики на молоке прокисшем в домашних условиях я обычно готовлю с банальной целью - утилизировать чуть испортившееся молоко. Но вы знаете, блины получаются настолько нежными, что часто я специально их готовлю, - беру стакан покупного кефира, а остаток - это свежее молоко. Тоже очень интересные и ароматные блинчики получаются. Так что всем любителям блинов посвящаю и этот рецепт приготовления блинчиков на молоке прокисшем. Желаю удачи!


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко кислое — 400 Миллилитров (можно заменить кефиром)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 70 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Сода — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 1.5 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Блинчики на молоке прокисшем"

Блинчики на молоке прокисшем - фото шаг 1
1. Молоко ставим на огонь. Когда станет чуть теплым - зачерпываем стакан и выливаем его в миску. Остальное молоко доводим почти до кипения, и снимаем с огня. К той чуть теплой части молока добавим яйца,сахар, соль, соду растительное масло и просеянную муку.
Блинчики на молоке прокисшем - фото шаг 2
2. А теперь остаток горячего молока. Хорошо перемешаем.
Блинчики на молоке прокисшем - фото шаг 3
3. Сливочное масло понемногу добавляем на сковородку перед каждым новым блинчиком. Обжариваем каждый блин с двух сторон.
Блинчики на молоке прокисшем - фото шаг 4
4. Вот такие они красивые получаются. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики на молоке прокисшем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
как сделать смузи из клубники

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
картошка отварная в мультиварке