Сезонные рецепты:
Блинчики на кислом молоке
Блинчики на молоке прокисшем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если так случилось, что молоко, на которое вы имели виды, к утру вдруг испортилось, - не повод отчаиваться! Я вам расскажу, как приготовить блинчики на молоке прокисшем, - тонкие и вкусные! Пробуем!
Описание приготовления:
Такие блинчики на молоке прокисшем в домашних условиях я обычно готовлю с банальной целью - утилизировать чуть испортившееся молоко. Но вы знаете, блины получаются настолько нежными, что часто я специально их готовлю, - беру стакан покупного кефира, а остаток - это свежее молоко. Тоже очень интересные и ароматные блинчики получаются. Так что всем любителям блинов посвящаю и этот рецепт приготовления блинчиков на молоке прокисшем. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Молоко кислое 400 мл (можно заменить кефиром)
- Яйца 2 штуки
- Масло сливочное 70 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сода 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Мука 1.5 стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Блинчики на молоке прокисшем"
1. Молоко ставим на огонь. Когда станет чуть теплым - зачерпываем стакан и выливаем его в миску. Остальное молоко доводим почти до кипения, и снимаем с огня. К той чуть теплой части молока добавим яйца,сахар, соль, соду растительное масло и просеянную муку.
2. А теперь остаток горячего молока. Хорошо перемешаем.
3. Сливочное масло понемногу добавляем на сковородку перед каждым новым блинчиком. Обжариваем каждый блин с двух сторон.
4. Вот такие они красивые получаются. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики на молоке прокисшем
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.05.2017 17:41
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов