мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром



Приготовил:  
15.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делаем сытную и пикантную закуску из блинчиков на работу или перекус. Смотрим рецепт блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром, и запоминаем!

Описание приготовления:

Чтобы сделать наши блинчики более яркими - добавим немного зелени в тесто для цвета. Кстати, для приготовления блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром я взяла моцареллу, но это совершенно не обязательно. Можно взять брынзу или другой сыр, который вам нравится. Приготовления займет некоторое время, но закуска того стоит. Смотрим рецепт.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для теста)
  • Базилик  — 20 Грамм (для теста )
  • Мука — 150 Грамм
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Сыр — 125 Грамм
  • Сливки  — 300 Миллилитров (для начинки )
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1,5 Ст. ложки (для начинки )
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром"

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 1
Базилик (или другую зелень) залете кипятком.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 2
Замесите тесто (молоко, яйца, сахар и соль по вкусу, добавьте базилик, взбейте, потом муку и масло растительное; все перемешиваем). Отставьте на 20 минут. Тем временем делаем начинку: режем ветчину на кубики.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 3
Обжарив ветчину, перекладываем ее. Теперь с маслом сливочным обжариваем муку.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 4
Теперь вливаем туда сливки, порезанный сыр, ветчину и специи. Обжариваем пару минут, пока сыр не расплавится.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 5
Теперь жарим блины. Получается штук 12-15.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 6
На краешек блинчика выкладываем начинку.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 7
Заворачиваем рулетом.
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром - фото шаг 8
Перед подачей готовые блинчики, фаршированные ветчиной и сыром можно еще подогреть в духовке, микроволновке или на гриле. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
как приготовить суп из крапивы

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
карп рецепт