мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквитный торт со сметанным кремом



Приготовил:  
18.12.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда хочется чего-нибудь сладкого приготовить к чаю, на выручку придет этот рецепт приготовления бисквитного торта со сметанным кремом. Несложный и аппетитный, он дополнит даже праздничный стол.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт, как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом, хорош тем, что прекрасно сочетает в себе самые разные добавки: можно добавлять всевозможные ягоды, фрукты, цукаты и орехи. Тортик получается очень нежным и воздушным благодаря пропитке. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Бисквит / Крем

Ингредиенты:

  • Яйцо — 12 Штук
  • Сахар — 500 Грамм (400 граммов в тесто, 100 — для крема)
  • Мука — 3-3.5 Стакана
  • Сметана — 400 Грамм
  • Ягоды или фрукты — 1 Стакан (по желанию)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Бисквитный торт со сметанным кремом"

Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 1
1. Сперва отделите аккуратно белки от желтков.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 2
2. Теперь в мисочку с белками добавьте примерно половину сахара.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 3
3. В желтки также добавьте сахар.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 4
4. Начните взбивать желтки с сахаром до однородности.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 5
5. Белки взбейте аналогичным образом. Используйте миксер, он поможет вам без труда добиться нужной консистенции.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 6
6. Соедините обе массы и аккуратно перемешайте.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 7
7. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тем самым тесто. Застелите форму пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто, запекайте бисквит до готовности.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 8
8. Пока выпекается корж, займитесь кремом. Соедините сметану с сахаром, взбивайте до однородности. При желании для аромата можно добавить в этот простой рецепт бисквитного торта со сметанным кремом щепотку ванилина.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 9
9. Готовый корж остудите как следует и острым ножом разрежьте вдоль на 2 или 3 части (в зависимости от высоты бисквита и объема формы). Смажьте каждый корж кремом.
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 10
10. В данном случае бисквитный торт со сметанным кремом в домашних условиях дополнен еще вишней без косточек. Это очень вкусно!
Бисквитный торт со сметанным кремом - фото шаг 11
11. Остаток крема выложите сверху, также смажьте им бока торта. Оставьте его пропитываться минимум на 2-3 часа (можно и на ночь). Перед подачей можно украсить тертым шоколадом, ягодами или листочком мяты, например.

Оценить рецепт Бисквитный торт со сметанным кремом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Бисквитный торт со сметанным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
грибная подливка

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепт картошки с грибами