мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквитный торт с шоколадом



Приготовил:  
01.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас есть желание испечь невероятно вкусный бисквитный торт с шоколадом в домашних условиях, то рекомендую обратить внимание на этот изумительный рецепт. Торт просто создан для праздника!

Описание приготовления:

Я хочу предложить вам очень интересный вариант, как приготовить бисквитный торт с шоколадом с фото. Благодаря пошаговым инструкциям, с рецептом справится даже начинающий кондитер. Невероятно насыщенный вкус, очень нежные коржи и оригинальное оформление…такой десерт точно не останется без внимания!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Сахарная пудра — 150 Грамм (+ 125 грамм в крем)
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Мука — 130 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Шоколад — 120 Грамм
  • Шоколад — 200 Грамм
  • Какао — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Бисквитный торт с шоколадом"

Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 1
1. Аккуратно отделите белки от желтков.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 2
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. К желткам добавьте сахарную пудру и ванильную эссенцию (в рецепт приготовления бисквитного торта с шоколадом вы можете также использовать цитрусовую цедру для аромата).
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 3
3. Взбейте до однородности.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 4
4. В отдельной мисочке взбейте белки со щепоткой соли до плотных пиков.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 5
5. Треть белков переложите в желтки и аккуратно перемешайте лопаткой.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 6
6. Масса должна оставаться воздушной.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 7
7. Просейте муку, всыпьте её в мисочку.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 8
8. После добавьте оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешайте.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 9
9. Подготовьте два больших противня. Застелите их пергаментом, смазанным маслом. Вылейте тесто.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 10
10. Учитывая, что коржи довольно тонкие, выпекаются они около 4-7 минут. После аккуратно снимите пергамент и оставьте бисквит примерно на час.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 11
11. Пока остывает корж, можно заняться кремом. Подготовьте все ингредиенты, которые вам потребуются.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 12
12. Растопите на водяной бане шоколад.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 13
13. Взбейте размягченное сливочное масло.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 14
14. Добавьте какао.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 15
15. Всыпьте сахарную пудру и добавьте для аромата ванильную эссенцию.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 16
16. Влейте шоколад.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 17
17. И еще раз как следует взбейте все вместе. Вот такой аппетитный крем используется в этот простом рецепте бисквитного торта с шоколадом.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 18
18. Теперь выложите корж на рабочую поверхность и аккуратно разрежьте каждый на 6 ровных кусочков.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 19
19. Выкладывайте коржи и перемазывайте кремом.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 20
20. Остаток распределите по бокам и верхушке.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 21
21. Вот и весь секрет, как приготовить бисквитный торт с шоколадом.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 22
22. Дополнительно хочу предложить вам сделать оригинальные украшения. Если у вас один из коржей не получится таким идеальным, его можно использовать для украшения. Вырежьте из теста небольшие кружочки.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 23
23. Из сахара, воды и сока лимона сварите карамель.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 24
24. И полейте ее на кружочки теста.
Бисквитный торт с шоколадом - фото шаг 25
25. Вот такой аппетитный бисквитный торт с шоколадом в домашних условиях получился в результате. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквитный торт с шоколадом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
блюда из капусты

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
что приготовить быстро и просто и недорого рецепты с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти