мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Масло / Шоколад / Какао / Шоколадно-масляный крем для тортов

Шоколадно-масляный крем для тортов




Обновлен:  
13.05.2014
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.

Описание приготовления:

Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения. Я, к примеру, добавляла этот крем в бисквитные торты - всегда получалось очень вкусно. Также его можно добавлять в кексы, пирожные и многие другие десерты - насколько фантазия позволяет.

Рецепт шоколадно-масляного крема для тортов:

1. Сливочное масло взбиваем до воздушности. Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.

2. Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.

Шоколадно-масляный крем для тортов готов!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад / Какао
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 150 Грамм
  • Какао-порошок — 15 Грамм
  • Ледяная вода — 15 Миллилитров
  • Ванильный экстракт — 5 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шоколадно-масляный крем для тортов"

Шоколадно-масляный крем для тортов - фото шаг 1
Сливочное масло взбиваем до воздушности.
Шоколадно-масляный крем для тортов - фото шаг 2
Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз.
Шоколадно-масляный крем для тортов - фото шаг 3
Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.
Шоколадно-масляный крем для тортов - фото шаг 4
Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.
Шоколадно-масляный крем для тортов - фото шаг 5
Шоколадно-масляный крем для тортов готов!

Оценить рецепт Шоколадно-масляный крем для тортов:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 73
Похожий видеорецепт "Шоколадно-масляный крем для тортов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ленка 25.05.2017 20:17 «Ответить

Вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Заира Раджабова 21.02.2016 17:39 «Ответить

а можно использовать шоколад , вместо какао-порошка?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 22.02.2016 16:36 «Ответить

да, если его предварительно растопить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анна Карташева 19.11.2015 18:50 «Ответить

не получился масло свернулось после добавления яйца жидкий

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
некто 23.11.2014 19:21 «Ответить

класс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Саша 05.06.2014 14:44 «Ответить

А можно без экстракта?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья 08.03.2014 21:02 «Ответить

очень вкусный)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Никто 29.10.2013 18:52 «Ответить

Смущает только, что яйца свежие добавлять надо, никакой тепловой обработки...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Nasteno4ka 30.01.2013 22:49 «Ответить

Супер идея! Возьму на заметку!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
как жарить желудки куриные

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
жареная свинина с сыром
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти