мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквит с орехами



Добавил:  
03.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если вы умеете выпекать бисквит, то вы, практически, умеете делать всё на кондитерском фронте. Это потому, что такой корж готовится сложно, и нужно не раз ошибиться, чтобы он получился идеально.

Описание приготовления:

Данный рецепт того, как приготовить бисквит с орехами, спасёт вас в любой праздник. На основе такого коржа получится очень вкусный торт. Орехи придадут необычный привкус, а крем подойдёт практически любой (особенно масляный). Но я решила сделать просто воздушное тесто и покрыть его сметанным кремом. С чаем будет очень вкусно!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

  • Мука — 80 Грамм
  • Крахмал — 40 Грамм
  • Сметана 25% — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Грецкий орех — 50 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Мята — 10 Штук
  • Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Бисквит с орехами"

Бисквит с орехами - фото шаг 1
Орехи почистите и разделите на кусочки. Подсушите их на сухой сковороде, обязательно дайте им остыть.
Бисквит с орехами - фото шаг 2
Мяту помойте и погрузите вместе с орехами в блендер. Всё измельчите в мелкую крошку.
Бисквит с орехами - фото шаг 3
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с половиной сахара и сметаной, всыпьте орехи с мятой. Также добавьте просеянную муку, крахмал и соду.
Бисквит с орехами - фото шаг 4
В другой миске взбейте белки до устойчивых пиков, всыпьте оставшийся сахар. Затем добавьте эту смесь к желтковой массе. Очень аккуратно перемешайте.
Бисквит с орехами - фото шаг 5
Тесто перелейте в форму для выпечки, застланную пергаментной бумагой. Выпекайте при 160 градусах полчаса. Остудите и полейте любимым кремом.

Оценить рецепт Бисквит с орехами:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
что вкусного приготовить на ужин

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
пьяная вишня рецепт