мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баранина с мятой



Добавил:  
14.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!

Описание приготовления:

Насколько мне известно, баранина с мятой - блюдо, пользующееся популярностью в кавказских странах. Но могу и ошибаться. Так или иначе, этот рецепт предлагает нам отличный способ приготовления баранины. Мясо получается сочным, обладает приятным ароматом - то, что нужно. Рекомендую попробовать!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Мята
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина — 300 Грамм
  • Мята свежая — 2 Ст. ложки (нарезанная)
  • Лимон — 1 Штука
  • Йогурт нежирный — 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Баранина с мятой"

Баранина с мятой - фото шаг 1
Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
Баранина с мятой - фото шаг 2
Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.
Баранина с мятой - фото шаг 3
Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.
Баранина с мятой - фото шаг 4
В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина с мятой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты простые и быстрые

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
оленина в мультиварке