мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бананы в кляре



Добавил:  
22.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Интересный, вкусный и очень простой рецепт десерта, как приготовить бананы в кляре. Готовое блюдо получается мягким и нежным, поэтому его смело можно давать даже самым маленьким деткам.

Описание приготовления:

В таком кляре можно готовить не только бананы, а и другие фрукты, например, яблоки, сливы, манго, персики. Готовое блюдо можно украсить шоколадом, орешками, корицей и другими ингредиентами по желанию. Блюдо придется вам по вкусу в горячем и холодном виде. Наслаждайтесь.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука
Блюдо: Десерты / Блюда в кляре
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Банан — 3 Штуки
  • Растительное масло без запаха  — По вкусу
  • Вода  — 1/3 Стакана
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
  • Шоколад — По вкусу
  • Орехи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Бананы в кляре"

Бананы в кляре - фото шаг 1
1. Яйца заранее кладем в холодильник, отделяем желтки от белков. Белки отставляем на пару минут в морозильник. Желтки взбиваем с сахарной пудрой, вливаем холодную воду и кладем муку, перемешиваем. Охлажденные белки взбиваем до крепкой пены. Смешиваем белки с желтками – это и есть кляр.
Бананы в кляре - фото шаг 2
2. Бананы чистим, разрезаем на половинки, затем каждую половинку еще разрезаем вдоль.
Бананы в кляре - фото шаг 3
3. Немного муки насыпаем в тарелку, каждый кусочек банана панируем сперва в муке, а затем опускаем в приготовленный кляр. В сковороду наливаем масло, разогреваем, кусочки в кляре опускаем на раскаленную поверхность сковороды.
Бананы в кляре - фото шаг 4
4. Обжаренные бананы перекладываем на тарелку, посыпаем еще горячие бананы натертым шоколадом и измельченными грецкими орехами.

Оценить рецепт Бананы в кляре:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
крем творожный для торта

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
пирог из щавеля рецепт