мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Жареные в кляре бананы

Жареные в кляре бананы



Добавил:  
22.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления бананов, жареных в кляре. Хоть видеть такие бананы и необычно, но приготовлены они очень вкусно.

Описание приготовления:

Банан – очень вкусный и питательный продукт. Из-за большого содержания в нем калия, он очень полезен для сердца. Для борьбы с депрессией, банан так же будет незаменим. Банан с шоколадом создает очень вкусное блюдо.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Блюдо: Десерты / Блюда в кляре
География кухни: Кубинская

Ингредиенты:

  • пакет Ванилина  — 1 Штука
  • Банан — 4 Штуки
  • Черный шоколад  — 50 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Ром — 30 Миллилитров
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Сливочное масло  — 70 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареные в кляре бананы"

Жареные в кляре бананы - фото шаг 1
1. Для начала приготовим панировку: добавляем в муку ванилин и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. Так как бананы очень калорийные и сладкие, то сахар добавлять не следует. Хорошо взбиваем яйца с небольшим количеством рома.
Жареные в кляре бананы - фото шаг 2
2. Чтобы бананы не потемнели, к ним мы приступаем в последнюю очередь. Очищаем бананы от кожуры, и каждый банан разрезаем на четыре части. Каждый кусочек можно разрезать еще и вдоль. Соком лимона заливаем кусочки бананов. Тщательно, все кусочки, смачиваем соком лимона. Это позволит мякоти банана не только не потемнеть, а и придаст банану некоторую кислинку.
Жареные в кляре бананы - фото шаг 3
3. Положим на сковороду сливочного масла и растопим его на огне. В мучной смеси запанируем каждый кусочек банана, панируем очень тщательно.
Жареные в кляре бананы - фото шаг 4
4. Теперь следует обмакнуть в яичную смесь каждый запанированый кусочек банана, а затем опускать их в разогретое масло.
Жареные в кляре бананы - фото шаг 5
5. Бананы очень быстро обжариваются. Стоит только кусочкам банана зарумяниться с одной стороны, их надо сразу переворачивать на другую сторону. После того как кусочки бананов обжарились, выкладываем их на тарелку, сверху украшаем кусочками шоколада и шоколадной стружкой.

Оценить рецепт Жареные в кляре бананы:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 50

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт салата из редиски

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
приготовление китайской лапши