мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Баклажаны, жаренные кольцами

Баклажаны, жаренные кольцами



Приготовил:  
21.07.2015
Время приготовления: 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый популярный способ приготовления баклажанов - жарка кольцами. Можно подавать с различными соусами.

Описание приготовления:

Перед жаркой баклажанов их надо посолить, оставить на минут 5-10 и затем слить сок. Так мы избавимся от горечи. Затем обязательно промокните бумажной салфеткой и только тогда жарьте.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Масло рафинированное — 40 Миллилитров
  • Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Баклажаны, жаренные кольцами"

Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 1
1. Приготовим необходимые продукты.
Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 2
2. Баклажаны моем. Хвостики отрезаем.
Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 3
3. Солим и оставляем на 10 минут. Полученный сок сливаем, баклажаны подсушиваем, чтобы не стреляли на сковороде.
Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 4
4. Жарим в растительном масле до золотистого цвета.
Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 5
5. Жарим с обеих сторон.
Баклажаны, жаренные кольцами - фото шаг 6
6. Баклажаны готовы. Приятного!

Оценить рецепт Баклажаны, жаренные кольцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

почемучка 28.12.2017 02:20 «Ответить

Я тоже так жарю, просто и вкусно. Потом можно с кетчупом :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
простой рецепт торта

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
пирог с капустой и яйцом