мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Аджика с грецкими орехами



Добавил:  
30.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грецкие орехи вносят "изюминку" в уже знакомое блюдо, придавая ему замечательные вкусовые качества. Закуску можно готовить в мультиварке или на плите.

Описание приготовления:

Это классический способ приготовления аджики с грецкими орехами. Все пропорции подобраны очень гармонично, что делает закуску невероятно пикантной и вкусной. Готовую аджику можно намазывать на хлеб или подавать вместо соуса к мясным блюдам. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Закуски / Аджика

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1 Килограмм
  • Перец Чили — 2 Штуки
  • Орехи грецкие — 150 Грамм (измельченные в ступке)
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Кинза — 1 Пучок
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Аджика с грецкими орехами"

Аджика с грецкими орехами - фото шаг 1
Промываем овощи. Удаляем у всех перцев плодоножки и семена. Нарезаем все кубиками, так же нарезаем томаты. Перекладываем все в блендер, измельчаем в кашицу. Добавляем орехи, соль, сахар и специи. Еще раз тщательно перемешиваем.
Аджика с грецкими орехами - фото шаг 2
Полученную массу выливаем в сотейник. На медленном огне, помешивая, варим аджику 25 минут. В конце добавляем очищенный и тертый на терке чеснок.
Аджика с грецкими орехами - фото шаг 3
Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам. Укутайте их в одеяло и дождитесь полного остывания. Закуску храните в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджика с грецкими орехами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
рецепты с рыбой

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
котлеты из рубленного мяса