мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Абрикосовая панна котта



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Панна кота - это удивительно вкусный итальянский десерт, который похож на кремовый пудинг. Он очень нежный и прямо тает во рту. Нужно обязательно попробовать приготовить его дома, мой вам совет.

Описание приготовления:

Когда речь идёт об итальянской кухне, то сразу разыгрывается воображение и аппетит. Сегодня я поделюсь ещё одним рецептом национальной кухни этой страны. Ниже я описала, как приготовить абрикосовую панна котту. Это просто нежнейший десерт, которы многим придётся по вкусу. Он идеально подойдёт для романтического ужина при свечах.


Назначение: На ужин / Для детей / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Сливки
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 450 Грамм
  • Сливки 20-40% — 400 Миллилитров
  • Желатин — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 125 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Абрикосовая панна котта"

Абрикосовая панна котта - фото шаг 1
Удалите из абрикосов косточки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставьте пару фруктов для украшения. Остальные посыпьте 1 ст. ложкой сахара и уложите на противень, который нужно застелить фольгой. Отправляем абрикосы печься на 10 минут. В это время разводим желатин: заливаем его 3 ст. ложками воды и оставляем для набухания.
Абрикосовая панна котта - фото шаг 2
Сливки и оставшийся сахар смешивайте. Переливайте в кастрюлю и доводите до кипения. Затем выключите огонь. Закройте крышкой, дайте настояться 10 минут. Потом процедите смесь.
Абрикосовая панна котта - фото шаг 3
В это время абрикосы уже будут готовы. Достаньте их, превратите их пюре при помощи блендера.
Абрикосовая панна котта - фото шаг 4
Добавьте к смеси из сливок и сахара пюре, а также настоявшийся желатин. Всё перемешайте.
Абрикосовая панна котта - фото шаг 5
Разлейте массу по креманкам и оставьте остывать. После этого уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсьте абрикосами.

Оценить рецепт Абрикосовая панна котта:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепты праздничных блюд из мяса

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
куриные грудки с ананасом в духовке