мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое из яиц и сливок



Приготовил:  
27.11.2014
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Классический рецепт мороженого из яиц и сливок с добавлением фруктов или наполнителя (на ваш вкус). Готовится быстро и не требует особых кулинарных знаний и навыков.

Описание приготовления:

Никаких консервантов и исключительно натуральные продукты! Балуйте своих близких домашних мороженым с различными наполнителями. Приготовить мороженое из яиц и сливок можно разными способами, но я предлагаю классический рецепт.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Яйца — 5 Штук
  • Сахар — 150 Грамм
  • Ягоды — 150 Грамм
  • Кофе  — 2  Чайных ложки
  • Ванильный сахар — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Мороженое из яиц и сливок"

Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 1
1. Мороженое готовится относительно быстро, но употреблять его можно только после полного замерзания. На этот процесс уходит около 3-5 часов (в зависимости от типа морозильной камеры).
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 2
2. Отделяем белки от желтков крайне аккуратно. Взбиваем белки до состояния густой пены.
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 3
3. Желтки растираем с сахаром так, чтобы не осталось белых кристаллов. Можно сахар заменить сахарной пудрой.
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 4
4. Сливки взбиваем отдельно на средней мощности.
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 5
5. Измельчаем в блендере клубнику или любые другие ягоды на ваш вкус.
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 6
6. Полученные массы смешиваем аккуратно, не взбивая. Тем временем готовим формы. В одну добавляем кофе, а в другую измельченные ягоды. Разливаем по формам мороженое и отправляем в морозильную камеру на 3-5 часов до полного замораживания.
Мороженое из яиц и сливок - фото шаг 7
7. После указанного времени мороженое из яиц и сливок в домашних условиях готово! Получайте максимум удовольствия от полезных продуктов!

Оценить рецепт Мороженое из яиц и сливок:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Мороженое из яиц и сливок"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт приготовления печени свиной

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
салат из апельсинов