мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы из индейки



Добавил:  
14.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и варёного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы.

Описание приготовления:

Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш индейки — 700 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Пучок петрушки и укропа — 1 Штука (Смешанный небольшой пучок.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
  • Зелёный лук — 100 Грамм
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм
  • Батон — 2-3 Ломтиков

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Зразы из индейки"

Зразы из индейки - фото шаг 1
Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягчённый батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте всё с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Зразы из индейки - фото шаг 2
Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепёшку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепёшкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.
Зразы из индейки - фото шаг 3
Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.
Зразы из индейки - фото шаг 4
Подготовьте муку и панировочные сухари.
Зразы из индейки - фото шаг 5
Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.
Зразы из индейки - фото шаг 6
Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.

Оценить рецепт Зразы из индейки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
блюда с фаршем в духовке рецепты с фото

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
как сделать соус 1000 островов