Главная / Рецепты / Птица / Индейка / Крупы / Рис / Индиан-Спринг

Индиан-Спринг

Добавил:

21.09.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления блюда из индейки с овощами и рисом. Индийская кухня.

Описание приготовления:
1. Измельчить лук-шалот и чеснок. Смешать (в пасту) с чайной ложкой карри, солью, молотым черным перцем, тертым имбирем и йогуртом.
2. Промыть грудинку индейки, подсушить и обвалять в чесночно-луковой пасте. Отварить рис (10 минут в подсоленной воде).
3. Мелко нарезать зеленый лук, морковь покрошить соломкой.
4. Обжарить грудинку в сковороде с маслом, добавить лук и морковь. Готовить в течении 5 минут. Добавить отварной рис (можно залить немного овощного бульона) и приправить солью, поперчить. Блюдо украсить листьями кориандра.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Индийская

Ингредиенты:

лук-шалот — 2 Штук
чеснок — 2 Зубчик
карри — 1-2 Чайная ложка
соль — 1 По вкусу
перец — 1 По вкусу
корица — 1 По вкусу
имбирь — 1 По вкусу
йогурт — 150 Грамм
грудинка индейки — 500 Грамм
рис — 250 Грамм
пучок зеленого лука — 1 Штук
морковь — 2 Штук
растительное масло — 3 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Индиан-Спринг:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится "Индиан-Спринг" дома. У вас наверняка получится вкусный "Индиан-Спринг", а если вас не устраивает состав блюда, вы можете с лёгкостью убрать или добавить любой любимый ингредиент, особенно, если вы следите за своей фигурой и считаете калорийность каждого блюда. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда приготовление еды станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь вкуснее и разнообразнее! Теперь Вы знаете, как с легкостью готовить классический рецепт "Индиан-Спринг" в домашних условиях.