мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Зелень / Зеленые щи из шпината

Зеленые щи из шпината



Добавил:  
12.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт зеленых щей из шпината. Вообще можно обойтись в этом рецепте и без щавеля, но я почему-то решила, что с ним будет вкуснее, так сказать, по традиции. Попробуйте и вы это блюдо, рекомендую вам попробовать такой суп настоятельно, особенно летом в пору свежей зелени, овощей и фруктов! Купите три зеленых пучка - и приступим к готовке, а рецептом я сейчас поделюсь!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Зелень
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Щавель — 1 Пучок
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Зелень — 0.5 Пучка (кинза, укроп, петрушка - что любите)
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Капуста — 0.3 Штуки (треть среднего кочана)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Зеленые щи из шпината"

Зеленые щи из шпината - фото шаг 1
1. Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.
Зеленые щи из шпината - фото шаг 2
2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.
Зеленые щи из шпината - фото шаг 3
3. Теперь осталось добавить специи, проварить щи до кипения, а затем выключить огонь и дать супу настояться примерно полчаса.
Зеленые щи из шпината - фото шаг 4
4. Вот и все! Разливаем готовые щи по тарелкам, заправляем сметаной и подаем к столу!

Оценить рецепт Зеленые щи из шпината:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
уха со сливками рецепт

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
что приготовить к завтраку