мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Заварное тесто для чебуреков с водкой

Заварное тесто для чебуреков с водкой



Добавил:  
07.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу научить вас, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Оно невероятно мягкое, податливое и безумно вкусное. С ним ваши чебуреки всегда будут идеальными, так что очень советую!

Описание приготовления:

Этот довольно простой рецепт заварного теста для чебуреков с водкой не должен вас пугать наличием в своем составе алкоголя. В процессе жарки все спирты уйдут, а вот потрясающе хрустящим и при этот довольно нежным тесто получится наверняка. Если вы хотите приготовить потрясающие чебуреки, тогда обязательно возьмите на заметку эту идею.


Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Чебуреки
География кухни: Кавказская
Ингредиенты:
  • Мука — 4 Стакана
  • Молоко — 1 Стакан
  • Растительное масло — 2 Чайных ложки
  • Водка — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Заварное тесто для чебуреков с водкой"

Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 1
1. В кастрюльку или сотейник налейте молоко. Добавьте щепотку соли и растительное масло. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 2
2. Всыпьте грамм 100-120 муки, тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 3
3. Вот такая получается основа для нашего теста. Остудите ее немного, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 4
4. Вбейте яйцо, добавьте водку.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 5
5. Просейте оставшуюся муку, постепенно добавляйте её, чтобы контролировать консистенцию и заварное тесто для чебуреков с водкой в домашних условиях не получилось слишком жидким или крутым.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 6
6. Когда ложкой управляться уже сложно, переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и продолжайте вымешивать руками. Делайте это тщательно, чтобы оно получилось нежным.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 7
7. Заверните его в пищевую пленку и оставьте "отдыхать", пока будете заниматься начинкой.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 8
8. Вот и весь секрет, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Осталось только разделить его на 10-12 одинаковых частей, каждую из которых довольно нужно довольно тонко раскатать.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 9
9. Выложите на один край начинку, аккуратно залепите края.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 10
10. Жарьте в большом количестве растительного масла.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 11
11. С двух сторон, до румяной корочки.
Заварное тесто для чебуреков с водкой - фото шаг 12
12. Вот и весь рецепт приготовления заварного теста для чебуреков с водкой. Можно пробовать, какая вкуснятина получилась!

Оценить рецепт Заварное тесто для чебуреков с водкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
тахо с курицей рецепт

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
салат с яблоком и сельдереем и курицей