мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сочные чебуреки



Приготовил:  
20.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда хочется побаловать себя не очень полезной, но вкусной и сытной едой. На заметку хочу предложить вам несложный вариант, как приготовить сочные чебуреки в домашних условиях. Попробовать стоит :)

Описание приготовления:

Фарш в начинке может быть абсолютно любым: микс свинины и говядины или даже курица, например. Обязательно добавьте немного воды и достаточное количество лука, тогда чебуреки будут по-настоящему сочными. Секрет вкусного теста в добавлении водки, обязательно рекомендую использовать ее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки (+ для жарки)
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Водка — 1 Ст. ложка
  • Мука — 3 Стакана (примерно)
  • Фарш — 450 Грамм (+ вода)
  • Луковица — 2 Штуки
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 12-14

Как приготовить "Сочные чебуреки"

Сочные чебуреки - фото шаг 1
1. Для приготовления начинки соедините измельченный лук, пропустите через мясорубку мясо, добавьте соль, перец, специи по вкусу. Тщательно перемешайте и влейте 3-4 ложки воды (ее можно подливать по необходимости).
Сочные чебуреки - фото шаг 2
2. Теперь можно заняться тестом. Соедините молоко и яйца, взбейте их немного. Добавьте растительное масло.
Сочные чебуреки - фото шаг 3
3. Влейте водку.
Сочные чебуреки - фото шаг 4
4. Всыпьте соль.
Сочные чебуреки - фото шаг 5
5. Добавьте просеянную муку.
Сочные чебуреки - фото шаг 6
6. Тщательно вымешайте.
Сочные чебуреки - фото шаг 7
7. Разделите на 12-14 кусочков и тонко раскатайте. Выложите начинку и аккуратно слепите края.
Сочные чебуреки - фото шаг 8
8. Выложите на сковороду с растительным маслом и жарьте до румяной корочки. Подавайте горячими.

Оценить рецепт Сочные чебуреки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
блюда куриной грудки

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепт пирожного персики