мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы



Добавил:  
07.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!

Описание приготовления:

Запеканка из тыквы - очень простое и в то же время очень вкусное блюдо. Готовится оно около часа, но дома у нас ее очень любят и потому готовы ждать, пока она готовится. Осенью, когда молодая тыква в наличии, готовим постоянно, чуть ли не через день. Очень вкусно. Надеюсь, рецепт запеканки из тыквы понравится и вам. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита! ;)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Хэллоуин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета: Раздельное питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Рис — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — - Щепоток
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Запеканка из тыквы"

Запеканка из тыквы - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Запеканка из тыквы - фото шаг 2
Тыкву разделываем, достаем семена, снимаем шкуру и нарезаем небольшими кубиками.
Запеканка из тыквы - фото шаг 3
Примерно такого размера как на фото.
Запеканка из тыквы - фото шаг 4
Кусочки тыквы засыпаем сахаром и оставляем на 10-15 минут.
Запеканка из тыквы - фото шаг 5
Рис промываем и ставим вариться на минут 15. Как всегда, нужно чтобы воды в кастрюле было на 2 пальца больше, чем риса.
Запеканка из тыквы - фото шаг 6
Затем тыкву с сахаром перекладываем в сковородку и туши на среднем огне около 20 минут (до мягкости). В тыкву добавляем иногда воду, перемешиваем и тушим под крышкой.
Запеканка из тыквы - фото шаг 7
Затем в рисовую кашу добавляем сливочное масло. Масло обязательно должно полностью растаять.
Запеканка из тыквы - фото шаг 8
Тыкву смешиваем с рисом.
Запеканка из тыквы - фото шаг 9
К тыкве с рисом добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем. Однако тыква и рис должны быть уже остывшими! Иначе яйца свернуться.
Запеканка из тыквы - фото шаг 10
Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в нее тыквенно-рисовую массу и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут.
Запеканка из тыквы - фото шаг 11
Запеканку остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из тыквы:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 168

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ludmilla 05.10.2013 15:04 «Ответить

A вот и не правда Очень вкусно.Только что сделала.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 13.10.2013 19:38 «Ответить

Делаю уже второй раз- очень понравилась запеканка, перед подачей к столу поливаю медом! А вот неприятный запах- возможно подгорела тыква у вас на сковороде!?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 17.10.2013 18:12 «Ответить

Приготовила первый раз, очень вкусно и всем домашним понравилась, кто любит тыкву и блюда из нее возьмите на заметку, просто, быстро, вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 10.11.2013 15:02 «Ответить

Мне тоже очень понравился рецепт))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
kate 13.11.2013 12:46 «Ответить

у меня получилось жидко, тыква дала сок, поэтому я не стала добавлять яйцо, добавила сахару по вкусу, всё - в блендер. Вкуснее каши давно не ела))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Смирнова Татьяна 01.12.2013 07:31 «Ответить

Если добавить к тыкве яблоко, то будет еще вкуснее, А можно вообще ничего не варить. Из Тыквы и яблока выжат сок. Полученную мездру смешать с сахаром , любимыми специями, например корица,добавит взбитые яйца, пару ложек манки или кукурузной крупы и выпеч!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя 26.10.2014 26.10.2014 14:02 «Ответить

Das ist fantastisch!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Людмила Пахомова 03.11.2015 18:40 «Ответить

Мне очень понравились все рецепты с тыквой, а запеканка с рисом вообще ВКУСНЯТИНА. Тыква очень полезный овощ и я очень люблю тыкву в любом приготовлении.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Таня Бозик 22.06.2016 11:36 «Ответить

Вкусная запеканка! Тыква с рисом вообще классика.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вера 11.12.2016 14:37 «Ответить

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вера 11.12.2016 14:39 «Ответить

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирэн 26.12.2016 09:44 «Ответить

Запеканка просто супер. Приготовила в первый раз сразу двойную порцию наугад и не пожалела. В первый же присест пол протвени ушло. Ну оооочень вкусная. Спасибо большое за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рцепты итальянской кухни с фото

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
приготовить на ужин картошка