мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченная рыба в духовке



Добавил:  
04.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Такая запеченная рыба в духовке готовится из обжаренных ингредиентов. Все просто надо соединить в форме для запекания, приправить и посыпать сыром.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай

Ингредиенты:

  • Минтай или хек — 1 Штука
  • Картофель — 5  Штук
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Горошек консервированный — 100 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Мука — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Запеченная рыба в духовке"

Запеченная рыба в духовке - фото шаг 1
Рыбу очистить, вымыть, обсушить. Нарезать на кусочки. Обвалять в соли и перце. Выволять в муке и обжарить на растительном масле.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 2
Обжаренную рыбку перенесите на разделочную доску. Двумя вилками удалите центральную кость. Филе рыбы выложите в смазанный маслом лоток для запекания.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 3
Картофель очистить. Нарезать на брусочки. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить, поперчить. Готовый картофель выложить поверх рыбы.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 4
На слой картофеля выложите консервированный горошек.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 5
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху все сыром.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слой сыра сбрызните майонезом. Поставьте запекаться. Пока запеканка печется (около 40 минут), у нас есть время приготовить лук. Лук нарезать на полукольца. Обвалять в оставшейся муке.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 7
Лук обжарить на растительном масле в сковороде. От муки лук станет хрустящим и вкусным. Выложите лук поверх готовой запеканки и подайте к столу.
Запеченная рыба в духовке - фото шаг 8
Вот такая красивая, вкусная запеканка у нас вышла.

Оценить рецепт Запеченная рыба в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
куриная печень с яблоками

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
свинина в духовке с помидорами и сыром и картофелем