Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 185 градусов.
Грушу помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
Смешайте кокосовое масло, сироп топинамбура, ванильный ароматизатор и корицу.
Смажьте получившимся соусом грушу. Переверните срезом вниз и выпекайте 20 минут. Затем переверните и готовьте ещё 10 минут.
Запеченная груша с корицей готова, приятного вам аппетита!