Заливное из брокколи и цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить овощное заливное из брокколи и цветной капусты. Блюдо получается эффектным внешне, подойдет даже для праздничного стола. Готовится просто и быстро!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить заливное из брокколи и цветной капусты. Брокколи и цветную капусту предпочтительнее использовать свежую. Из овощей также можно добавить в заливное сладкий перец и стручковую фасоль. Готовить заливное можно в одной большой силиконовой форме или в порционных.Состав / Ингредиенты:
- Вода 600 Миллилитров
- Цветная капуста 120-150 Грамм
- Брокколи 120-150 Грамм
- Зеленый горошек 50 Грамм (замороженный)
- Кукуруза замороженная 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец горошком 2 Штуки
- Душистый перец 1 Штука
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Агар-агар 1 Ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
27 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Заливное из брокколи и цветной капусты"
Подготовьте все ингредиенты.
Кукурузу и зеленый горошек залейте горячей водой на 5 минут, чтобы разморозить. Затем откиньте на сито и немного обсушите.
Брокколи и цветную капусту разделите на маленькие соцветия.
Отварите в горячей подсоленной воде на 4-5 минут. Затем откиньте на сито. Жидкость, в которой варились овощи не сливайте.
Выложите все овощи в силиконовую форму чередуя слои.
Процедите жидкость от брокколи и цветной капусты. Добавьте перец горошком, соль и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте агар-агар, перемешайте, проварите еще 1 минуту. Уберите лавровый лист и перец.
Залейте получившейся жидкостью овощи в форме. Уберите в холодильник на 20-30 минут.
Заливное из брокколи и цветной капусты готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Заливное из брокколи и цветной капусты
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат с капустой, огурцами и яблоками
Засолка болгарского перца
Простой салат из яиц
Рулеты из лаваша с картошкой
Рыбные оладьи с кабачками
Салат с капустой, огурцами и яблоками
Засолка болгарского перца
Простой салат из яиц
Рулеты из лаваша с картошкой
Рыбные оладьи с кабачками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заливное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов