Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Закусочные булочки

Закусочные булочки

Приготовил : Джулия Ветрина

02.02.2018
Время приготовления: 35 мин

Жалко, что не каждое утро у нас есть достаточно времени. Но по выходным у меня получается успеть сделать не просто яичницу на завтрак, а что-то интересное. Иногда это даже выпечка, например, как эта.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить закусочные булочки. У них нейтральный вкус, который сочетается с маслом, мёдом, сыром, яичным салатом и многим другим. Изделия являются бисквитными, хотя я такой рецепт теста увидела в первый раз. Ещё они легко заменят хлеб. Булочки сделать быстро, ведь тесту не надо настаиваться.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 240 Грамм
Сливочное масло 8 Ст. ложек (2 ст. ложки для смазывания, 6 ст. ложек в тесто)
Разрыхлитель 1 Ст. ложка
Сода 0,25 Чайных ложки
Молоко 240 Миллилитров
Сахар 1,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

320 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочные булочки"

1. Соедините вместе муку, соду, разрыхлитель, соль и сахар.

2. Затем добавьте к получившейся смеси нарубленное холодное масло. Перетрите ингредиенты.

3. Отдельно перемешайте сок с молоком.

4. Потом порциями жидкую смесь добавляйте к сухой.

6. Замешайте плотное тесто, делайте это около 5 минут.

7. Сделайте из него толстую лепёшку и разделите на 8 кругов.

8. Далее изделия выложите на противень с пергаментной бумагой. В центре каждого сделайте небольшое углубление. Обильно смажьте их растопленным маслом.