мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска с блинами



Добавил:  
26.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Блинчики — всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!

Описание приготовления:

Такие рулетики можно обжарить на сковороде. Сыр внутри блина расплавится, и будет очень вкусно. Такую закуску подают горячей.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Вода — 1 Стакан
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Твердый сыр — 150-200 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Отварная индейка — 300 Грамм
  • Растительное масло — 80 Миллилитров (30 мл. для теста, а остальное — использовать при жарке.)

Количество порций: 15

Как приготовить "Закуска с блинами"

Закуска с блинами - фото шаг 1
Яйца вбейте в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Блинчики получатся лучше, если все продукты, входящие в состав теста, будут комнатной температуры.
Закуска с блинами - фото шаг 2
Влейте молоко. Снова взбейте.
Закуска с блинами - фото шаг 3
Добавьте сметану и воду. Снова взбейте.
Закуска с блинами - фото шаг 4
Просейте муку, замесите тесто. В последнуюю очередь добавьте в тесто растительное масло.
Закуска с блинами - фото шаг 5
Дайте тесту "выстояться". Достаточно 15 минут. На горячей сковороде обжарьте блинчики привычным способом.
Закуска с блинами - фото шаг 6
Приготовьте начинку для блинов. Отварную индейку нарежьте кубиками. Натрите на терке твердый сыр, измельчите зелень. Смешайте продукты для начинки. Посолите и поперчите по вкусу.
Закуска с блинами - фото шаг 7
На блинчик выложите чайную ложку сметаны. Размажьте её по блинчику.
Закуска с блинами - фото шаг 8
Выложите на сметану начинку.
Закуска с блинами - фото шаг 9
Сверните рулетиком. Далее можно поступить двумя способами: или снова обжарить рулетики с двух сторон, или подать их в таком виде. Тут на ваш выбор.

Оценить рецепт Закуска с блинами:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
еда диетические

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
приготовление китайские древесные грибы