мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичная лапша с овощами



Добавил:  
01.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить яичную лапшу с овощами. Я решила разнообразить данное блюдо добавлением креветок. Получилась настоящая экзотика! Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Незаслуженно яичную лапшу отнесли к разряду вредных продуктов. Однако все, кто разбирается в кулинарном искусстве, знают, что от качественной лапши без лишних добавок вреда не будет. Разумеется, просто нужно кушать ее в меру и правильно готовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
  • Лапша — 136 Грамм (яичная)
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Креветки — 6 Штук
  • Морковь — 40 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 55 Грамм
  • Соевые проростки — 40 Грамм
  • Шпинат — 30 Грамм (китайский, свежий)
  • Вода — 60 Грамм
  • Соус устричный — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Яичная лапша с овощами"

Яичная лапша с овощами - фото шаг 1
Морковку чистим и натираем (на тёрке) тонкой соломкой. Шинкуем капусту, режем свежий шпинат. Лапшу варим в кипятке 3-4 минуты. Яйцо взбиваем и обжариваем.
Яичная лапша с овощами - фото шаг 2
Креветки обжариваем в масле буквально минуту. Приправляем давленым чесноком. После забрасываем овощи. Обжариваем всё ещё на протяжении минуты-двух. Приправляем специями и солью.
Яичная лапша с овощами - фото шаг 3
В нашу лапшу добавляем второе яйцо. Доливаем соевый соус, мешаем. Постоянно помешиваем в процессе жарки. Следим, чтобы лапша не подгорела. Можно доливать воду по необходимости.
Яичная лапша с овощами - фото шаг 4
Добавляем в лапшу поджаренное яйцо и соевые проростки. Перемешиваем всё. Подаем блюдо с устричным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яичная лапша с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
страви з листя салату

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
свиная печень в сметане рецепт с фото