мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яйца по-мексикански

Яйца по-мексикански



Добавил:  
10.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Яйца по-мексикански – это отличная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол и непременно порадует ваших гостей и домочадцев. Итак, рецепт яиц по-мексикански - мотайте на ус!

Описание приготовления:

Приготовьте яйца по-мексикански, следую этому замечательному рецепту. Такие яйца послужат не только красивой и аппетитной закуской к праздничному столу, но и вкусным, сытным завтраком для вашей семьи. Итак, готовим яйца по-мексикански!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук (крупные)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Вареный креветки — 125 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Винный уксус — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, кинза)

Количество порций: 6

Как приготовить "Яйца по-мексикански"

Яйца по-мексикански - фото шаг 1
1. Варим яйца вкрутую.
Яйца по-мексикански - фото шаг 2
2. Готовым яйцам даем немного остыть, затем разрезаем их вдоль на две равные половинки.
Яйца по-мексикански - фото шаг 3
3. Аккуратно выбираем из яиц желтки и измельчаем их через сито или ножом. Кладем в миску или пиалу.
Яйца по-мексикански - фото шаг 4
4. Авокадо разрезаем на несколько частей, кладем в кухонный комбайн и измельчаем до очень мелких кусочков. Выкладываем в посуду к желткам.
Яйца по-мексикански - фото шаг 5
5. Далее мелко нарезаем лук. Если кто-то не любит лук, то вполне можно без него обойтись. Измельченный лук отправляем к авокадо и желткам.
Яйца по-мексикански - фото шаг 6
6. Затем мелко нарубаем болгарский перец или измельчаем с помощью комбайна. Кладем в пиалу.
Яйца по-мексикански - фото шаг 7
7. Мелко нарезаем мясо вареных креветок. Отправляем к остальным ингредиентам.
Яйца по-мексикански - фото шаг 8
8. Содержимое пиалы солим, перчим. Приправляем лимонным соком и винным уксусом и мелко нарезанной зеленью. Тщательно все перемешиваем и фаршируем получившейся массой половинки белков яиц.
Яйца по-мексикански - фото шаг 9
9. Готовые яйца по-мексикански украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Оценить рецепт Яйца по-мексикански:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
как пожарить брюссельскую капусту в пост

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
шпинат рецепты мисо суп